84消毒液洗菜板后多久能用？对于餐具消毒，相关国家标准中建议使用250mg/L浓度的含氯消毒剂作用15-20分钟达到消毒效果。 84消毒液是最常见的含氯消毒剂，可用84消毒液进行饮食品消毒。

84用消毒液进行饮食消毒时，一般采用浸泡的将这些饮食浸泡在消毒液中，计算作用时间，15-20分钟即可，用清水清洗干净即可达到消毒效果。

菜板怎么保养？1、菜板使用时边不专用，四转使用，保持菜板磨损平衡，常用面不出现凸凹不平、与平时不一样的地方，用铁刨平。

2、砧板用后，水洗后用粗盐或哈密瓜布刷洗，然后用热水加热，有杀菌消毒的效果。 请竖起，用干净的布覆盖，放在通风的地方，以备再次使用。

3、铁板保养应长期保湿。 使用后，清洗干净后，在上面铺上湿毛巾保湿； 出现裂纹的情况下，很难改正。 唯一的方法是把砧板浸在水里，让砧板充分湿润，把裂缝降到最低。

4、菜板一般为木制，木制菜板有接缝、蛀孔，容易滋生病菌，经常清洗、洗澡，保持菜板清洁卫生。

5、炎热的夏天空气潮湿，菜板容易发霉，每次用完菜板，用干净的布擦拭干净，然后立在通风处晾晒；

6、砧板发霉时，用淘米水或洗涤剂等搓洗砧板，然后清水洗净，立在通风的地方晒干即可，但不要让湿砧板在阳光下变形，不要影响使用。

清洗砧板的方法？一、竹砧板回家后先清洗，清洗时用热水。 砧板的表面在出厂时涂了蜡，需要洗去两面的蜡。 洗后用浓盐水浸泡1小时，盐可以吸收湿气，防止砧板干燥开裂。

二、将洗好的竹砧板冷却干燥后，处理热胀冷缩问题。 方法是在砧板中间打孔，直径约5毫米到10毫米。 用小木棍堵住这个洞就好了。 (家里没有钻头条件的就不用做了。

三、经防潮和热胀冷缩处理后，在竹砧板上涂保护层。 让食用油沸腾，用热油均匀淋上，使砧板和油充分接触。 然后冷却干燥，将油吸收到砧板上，最后用清水洗。

使用长时间没洗的菜板会怎样？对健康造成非常大的伤害。 如果不好好清洗砧板，上面的残留物会大量繁殖细菌，而且砧板本身会发霉。 继续使用这样的砧板，太没有安全意识了。 这种案板上处理的菜和吃的是毒药一样，上面隐藏的危害极大，为了自己的健康必须卫生安全。

如何用热水给菜板消毒？每次切菜(尤其是切肉馅后)最好用清水刷洗，刮去面层。

清洗干净，菜板使用一周后，用热水加热一次，再用浓盐水浸泡几个小时，取出阴干，不仅能杀灭细菌，而且能防止菜板干燥，延长洗涤寿命。 每天用硬刷子和水清洗菜板，病菌就会减少三分之一。 用热水再洗一次，残留的病原菌就会变少。

刮板盐法是每次使用菜板后，刮去菜板残渣的残汁，保持每周一次在菜板上撒盐；

消毒紫外线，将砧板暴露在阳光下至少30分
怎样洗切菜板才干净视频

土豆丝怎样才能炒熟还好吃？土豆丝怎么样才能炒熟还好吃？

Hello 大家好，我是喜欢研究美食、热爱制作、钻研美食的重庆美食攻略023，在这里呢，我会分享一些关于咱们四川、重庆对于不同菜肴的川味做法。今天我们就来聊聊“土豆丝怎么才能炒熟才好吃？”。

关于这个问题我将从以下土豆的名称由来、土豆的营养、如何选土豆、再到怎么制作，来回答。

【土豆的名称由来】“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，在咱们四川、重庆也称之味洋芋。

江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。

【土豆的营养】1. 预防中风：土豆含有丰富的B族维生素和优质纤维素，可以起到延缓人体衰老的作用。土豆富含膳食纤维、蔗糖有助于防治消化道癌症和控制血液中的胆固醇含量。土豆富含钾，补充人体的需求，钾是参与能量代谢过程中的重要物质，可以防止动脉粥样硬化，医学专家认为，如果每天吃一个土豆，能很大程度减少中风的几率。2. 能减肥：土豆脂肪含量仅有0.1%，每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，从而使多余的脂肪满满地被身体代谢掉。3. 养胃：中医认为，土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病大有裨益，而且它还兼有解毒消炎的作用。4. 降低血压：土豆中含有降血压的成分，具有类似降压药的作用，能阻断血管紧张素Ⅰ转化为血管紧张素Ⅱ，并能使具有血管活性作用的血管紧张素Ⅱ的血浆水平下降，使周围血管舒张，血压下降。5. 宽肠通便：土豆含大量的粗纤维，可以起到润肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。【如何选土豆】在市场上土豆到处都是，但你知道怎么选质量更好，味道制作出来的味道更佳的土豆吗？

1. 形状：圆形土豆属于粉质土豆，口感面，适合做沙拉、土豆泥、制作通常选择炖、烧、蒸；细长形土豆较黏，不容易煮烂，适合做咖喱，炒着吃；

2. 表皮：表皮光洁、芽眼比较浅的土豆好削皮，利用率非常高。要尽量选肥大而匀称的土豆，要避开表皮干疤和糙皮，病斑、虫咬和受外伤，萎蔫，软，有发酵酒精气味的土豆；

3. 颜色：黄皮土豆外皮暗黄，内容呈淡黄色，淀粉含量高，含胡萝卜素，口味较好——注意①皮层变绿或者长有嫩芽的土豆不要购买和食用。这种土豆含有大量有毒龙葵素，可抑制呼吸中枢，而且加热之后也不会消去毒性，吃了任会中毒。②土豆肉颜色变成深灰或有黑斑的，多数是冻伤或者坏了的，也不能进食。

【如何炒土豆丝】一、食材准备

1. 主材料：土豆1个、青椒1个

2. 辅料：盐、大蒜、白醋、食用油

二、制作步骤

1. 将我们选好的土豆切成丝，放入水中泡30分钟；青椒洗干净切成丝；大蒜剥皮洗净剁成蒜末；

2. 起锅烧油，倒入食用油，待油温到7层熟放入蒜末炒香；

3. 倒入土豆丝炒30秒，加入一勺盐；

4. 放入青椒丝翻炒30秒，加入白醋，翻炒1分钟即可出锅。

温馨小提示①土豆丝泡水是为了除去淀粉，泡的时间越长，土豆丝里面含的淀粉就越少，炒出来的土豆丝就越脆。

②炒土豆丝选择用细长形的土豆。

好了，以上就是我给大家介绍的关于土豆的名称由来、土豆的营养、如何选土豆、再到怎么制作的四个方面，不知道有没有帮助到您呢？

纯手写不易，如果您觉得本文不错的话，点个赞，有不同做法也欢迎评论区交流，对您以后做菜有帮助的话可以收藏或者转发分享！我是重庆美食攻略023，钻研美食，每天都会分享一些美食的做法以及小技巧，喜欢美食的朋友可以关注一下我！谢谢各位~重庆美食攻略023（完）

本文由重庆美食攻略023原创，严谨搬运。图片来源于网络，若有侵权，联系删除应该如何切土豆丝呢？土豆爱吃的人很多，可要想把土豆丝切的均匀还真要下点功夫，土豆丝怎么才能切的均匀？答案是先把土豆片切好切均匀。还不会切土豆丝的小伙伙伴拿板凳坐好了，现在开始讲土豆丝怎么才能切均匀。

一、土豆去皮清洗干净，先从中间给土豆来一刀。

二、切成两半的土豆平面贴着砧板，用手按着刀贴着手指边开切，掌握好间距切成薄厚差不多的土豆片。

三、土豆片切好后用手抹成梯形，用手压实刀贴手指切丝，控制好下刀间距。注意：土豆形状不规则，切几刀后土豆块接触砧板的平面最好翻转一下，土豆块与砧板接触面越大越好切。

这样的土豆丝就算大功告成了，虽然不是特别的均匀，不过家常菜这个样子的应该能端的出手了，切的行不行欢迎大家评论！！

一只猫能无耻到什么地步？它起床你也必须起床，它吃饭你必须在旁边伺候，猫砂脏了必须第一时间清理，水不干净就必须用你的杯子，看